12月13日は、「ビタミンの日」です。

明治43年(1910年)、鈴木梅太郎博士が、米ぬかの中にかっけを予防する成分があることを発見、博士は、これを「オリザニン」(当初は「アベリ酸」と命名)と名付け、12月13日の東京化学会例会で発表したそうです。

この季節、風邪かな?と思ったら、まず大切なのは休養と睡眠、そしてバランスの良い食事です。

果物&野菜を食べてビタミンを補給したら完璧ですね〜?

ますみ

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